¿Qué nutrientes necesitamos para nuestro cuerpo?

Nosotros, los seres humanos, necesitamos una serie de nutrientes que son indispensables para nuestro cuerpo y nuestra vida. 

En primer lugar, empezaremos haciendo alusión a los hidratos de carbono. Es importante destacar que la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria recomienda un aporte de hidratos de carbono entre el 55 y 60% del total de la energía de la dieta, es decir, un poco más de la mitad de lo que consumimos deberían ser hidratos de carbono. 

Por otro lado, los lípidos también son necesarios, ya que necesitamos grasa para formar la membrana celular. Además, aportan energía, protegen órganos frente a traumatismos y constituyen a una gran reserva del organismo.Sí que es cierto que se deben ingerir en menor medida; la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria recomienda que no deben superar el 35% de la energía total. 

El 10% de la energía sobran pertenece a las proteínas. Los alimentos más ricos en proteínas son los de origen animal, como las carnes, pescados, huevos... Es importante saber que las frutas, verduras y hortalizas tienen cantidades muy pequeñas o casi despreciables. 

Por último, destacar que también necesitamos nutrirnos de vitaminas, minerales y fibra. Sin olvidarnos del agua, el disolvente universal que llega a alcanzar entre el 55% y el 60% de nuestro peso corporal. Este último es indispensable para vivir.