EXPOSICIÓN: Movilidad sostenible

El medio ambiente es un sistema formado por movimientos naturales y artificiales que están interrelacionados y que son modificados por la acción humana. La movilidad sostenible es un concepto que surge por la preocupación de los problemas ambientales y sociales asociados por la generalización. 

En cuanto al trabajo de campo realizado, han tenido la oportunidad de realizar encuestas a pie de calle, visitas a organismos oficiales y entrevistas. 

ENCUESTAS A PIE DE CALLE: 

Algunas de las preguntas realizadas han sido: "¿Está sensibilizado con los problemas urbanos de movilidad (circulación, ruido, contaminación...?", "¿Cuál es el medio de transporte que más utiliza diariamente?"... 

VISITAS A ORGANISMO OFICIALES 

En esta ocasión han acudido al Ayuntamiento de Alicante y no les ha podido proporcionar toda la información neesaria pero les han facilitado su página web en la que ha podido ver que existe un Plan de Movilidad Urbana Sostenible de Alicante (PMUS)

También han acudido a la Dirección General de Tráfico, donde les han dicho que existen muchas campañas y canciones para público infantil y así concienciar desde bien pequeños a los niños/as. 

ENTREVISTAS

Este grupo ha decidido entrevistar al director de un colegio, el cual le ha proporcionado bastante información y una de la más relevante ha sido que realizan caminos escolares para propiciar la movilidad sostenible. 

Por último, han entrevistad a un maestro de Educación Infantil que les ha informado que él personalmente no trabaja la movilidad sostenible por Unidad Didáctica o proyectos, sino que lo hace a través de pizarra digital, juego simbólico, dramatizaciones, parque de tráfico... 

En conclusión, existe un bajo índice de uso de las bicicletas, a la vez que crece cada vez más el uso de transportes públicos. Sin embargo, existe un uso masivo de vehículos motorizados particulares.

UNIDAD DIDÁCTICA

Las actividades propuestas para esta unidad son las siguientes: 

• Mis recorridos en la ciudad
• ¡Que no se nos suban los humos a la cabeza!
• Conocemos al coche Pitín
• Creamos nuestro vehículos-baúles 
• ¿Dónde vamos?
• Carrera solidaria 
• ¿Cómo podemos ir?

EXPOSICIÓN: Energía. Ahorro energético

Existen dos tipos de energía:

• Renovable (hidráulica, eólica, solar y biomasa)
• No renovable(combustibles fósiles, energía nuclear)

Debemos concienciarnos de la importancia que tiene el cuidado de la energía. Por ello, se hace alusión al proyecto "Solidarízate" y a la campaña "Controla tu energía".

En cuanto al trabajo de campo, se han realizado:

1. Encuesta sobre la energía y el consumo responsable à alta concienciación sobre la energía renovable.
2. Encuesta sobre energía y consumo responsable para padres. Sus respuestas dan lugar a saber que la mayoría de sus hijos sí que saben lo que es el ahorro energético, pero no hacen uso de ello, aunque lo intentan.
3. Entrevista a dos profesoras de Educación Infantil.
4. Entrevista a un profesional de la energía NO renovable y a un profesional de la energía renovable

 
CONCLUSIONES

1. Las energías renovables influyen en el gasto económico
2. Aunque la mayoría están concienciados sobre la importancia del ahorro energético, muchos no lo llevan a cabo
3. La mayoría reutiliza materiales y recicla en casa.

UNIDAD DIDÁCTICA 

El nombre de esta propuesta didáctica es: “Ahorrar energía me da alegría”. Las actividades son las siguientes: 

• Conocemos la energía
• Cuento “la bombilla contestona”
• Aprendemos con Cuidadín y Gastón
• Experimentamos con los globos
• Creamos nuestro propio molino de viento 
• ¿Quién lo hace bien? Y ¿Quién lo hace mal? 
• Cocinamos con nuestro horno solar
• Solucionamos un problemilla
• El encargado de las luces

EXPOSICIÓN: Ciclo de agua, ahorro y consumo responsable

El 71% del mundo es agua, de la cual el 2,5% es agua dulce y utilizable. El agua es el origen de la vida. Según la OMS se gastan entre 50-100 litros pers/día, en España 130 litros pers/día, en la Comunidad valenciana 160 litros pers/día. La ONU ha detectado que el 80% de fallecimientos en los países subdesarrollados se debe al agua contaminada. 


Problemática actual del agua y como ahorrar:

Estar informado de la situación y conocer los hábitos negativos
Cerrar grifos y que no goteen
Llenar lavavajillas y lavadora (programa eco).
Botella en la cisterna del inodoro
Agua de lluvia reutilizada.

En cuanto al trabajo de campo, han realizado una entrevista a maestros y también encuestas a adultos.


CONCLUSIONES

1. Los niños no tienen claro el origen del agua
2. La mayoría de los niño se bañan en lugar de ducharse y los que se duchan no lo hacen por motivos de ahorro de agua.
3. La mayoría de los centros escolares no imponen medidas de ahorro de agua a nivel de centro, pero en general, si se trabaja el tema del agua en el aula
4. El tema del consumo responsable del agua no adquiere la importancia que merece en la escuela y no se trabaja con las familias
5. La mayoría de los escolares no tienen hábitos de ahorro de agua, aunque si se intenta promover en la escuela
6. La mayoría de los adultos no somos conscientes del desperdicio de agua que provocamos diariamente
7. Casi el 40 % de la población tarda mas de 10 minutos en ducharse, lo cual tampoco es beneficioso para la salud, según la OMS 5 minutos debería ser el límite
8. La ciudadanía no conoce /o utiliza recursos para la reutilización del agua.

UNIDAD DIDÁCTICA

Esta propuesta didáctica va destinado a niños/as de 5 años. Las actividades son las siguientes: 

• Nuestra mascota Glu
• Conocemos el agua
• Ciclo del agua
• Somos jardineros
• Cuidemos el agua
• Desde el mar hasta el grifo. 
• ¡Vamos a ahorrar!
• ¡Aprendido!
• La gota de Cucho
• ¡Glu, Glu, pon una una gota tu!
• ¿Qué hemos aprendido?

EXPOSICIÓN: Dónde va tu basura y qué puedes hacer con ella

Hoy en día la mejor solución ante productos que ya no sirven es el aprovechamiento y reutilización. El reciclaje es tan viejo como la propia naturaleza, y todo deberíamos participar en ello. Poco a poco la sociedad actual tiene un mayor consumo, lo que genera mayor basura, y a su vez mayor impacto medioambiental. Por ello, es importante hacer uso de las 3R: Reducir, Reutilizar y Reciclar. 

El trabajo de campo realizado por este grupo ha incluido encuestas, tanto a la población como a docentes de Educación Infantil; entrevistas, a la directora de un colegio, a niños/as de Educación infantil y Primaria y a personal que trabaja en la UTE; y visitas a organismos oficiales (campañas).

ENCUESTAS:

• Población: 15 preguntas de las cuales se resaltan algunas como por ejemplo:  "¿Recicla usted en casa?", "¿Piensas que debería trabajarse en las escuelas?", "¿Intenta inculcar la importancia del reciclaje a su entorno?"... 

• Docentes de EI: preguntas como por ejemplo: "¿Trabaja el reciclaje en el aula?", "¿Encuentra dificultades a la hora de trabajarlo en el aula?", 

ENTREVISTAS:

• Directora de un colegio: conciencia de la importancia del reciclaje, ha trabajado con 4 y 5 años este tema, medidas para ahorrar y reutilizar... 

• Trabajador de la UTE: no se cuidan las calles, importancia de reducir y reciclar, no conciencian a los niños/as de la importancia del reciclaje... 

ORGANISMOS OFICIALES: 

• Centro 14
• MUA

Para concluir, cabe destacar que aunque la gente esté concienciada no recicla. Además, desde las escuelas no se transmite lo suficiente y existe un falso conocimiento que lleva al pasotismo. 

UNIDAD DIDÁCTICA 

Los objetivos clave de esta propuesta didáctica son: concienciar al alumnado de la importancia del reciclaje e incentivar a adquirir este hábito; y concienciar al alumnado del estado del medio ambiente y la importancia de cuidarlo. 

Han utilizado una metodología dinámica y activa, a la vez que experimental. Se trata de una Unidad Didáctica con 7 actividades, dirigidas a niños/as de 5 años, en el segundo trimestre. Las actividades son las siguientes: 

• Asamblea introductoria. ¿Qué sabemos y qué queremos saber?
• ¿Estamos cuidando nuestro planeta?
• Los contenedores de colores
• ¿Dónde coloco mi basura?
• ¿Conocemos la regla de las 3R? El gigante Clementón. 
• Nuestro amigo reciclado, el espantapájaros 
• ¿Dónde va nuestra basura? Visita al CETRA 

EXPOSICIÓN: Publicidad y estereotipos de la sociedad. Verdades y mentiras sobre el consumo

Según la RAE: 

1. Consumo: acción y efecto de consumir, que a su vez es utilizar comestibles u otros bienes para satisfacer necesidades o deseos, así como gastar energía o producto energético 
2. Estereotipos: imagen o idea aceptada comúnmente por un grupo o sociedad con carácter inmutable 
3. Publicidad: conjunto de medios que se emplean para divulgar o extender la noticia de las cosas o de los hechos 

A lo largo del tiempo la publicidad ha evolucionado mucho. Antiguamente se valían con simples libros, periódicos... poco después tuvo lugar la radio y hoy en día, y desde hace años, salió a la luz el televisor como fuente de publicidad. 

En cuanto al trabajo de campo realizado por este grupo, contamos con cuestionarios, entrevistas y visitas a organismo oficiales. 

En los cuestionarios algunas preguntas han sido: "¿crees que es importante trabajar el consumo desde la Educación Infantil?", a lo que el 82% de personas han contestado que sí. Otra pregunta ha sido: "¿crees que la publicidad es un medio fiable a la hora de transmitir información al consumidor?" ... 

Por otro lado, las entrevistas realizadas han sido a maestras de infantil y a pie de calle. En las entrevistas a pie de calle han enseñado varias fotos publicitarias de las que iban haciendo preguntas. Por ejemplo, una se identificaba con una hamburguesa del burger, la que parece ser que tiene muy buena pinta pero al lado se muestra cómo es realmente, donde no se parece para nada a la que anuncian, También enseñan un cartel publicitario del Media Markt donde aparecen dos chicas con una frase un tanto polémica "Verás las mejores delanteras del mundo". También han tratado el tema de Danacol, Savia, Densia... La entrevista a la maestra ha contado de preguntas como: "¿Se trabaja el consumo resposable?¿De qué manera?", "¿Por qué crees que es importante trabajar el consumo desde la escuela?"... 

Por último, destacar que han acudido al centro de consumo para que le facilita información a cerca del tema.

Las conclusiones que se han sacado de este proyecto han sido: 

• Los anuncios publicitarios no son una fuente fiable de información, pero aún así nos dejamos influenciar y consumimos
• La sociedad conoce la repercusión del consumo en el medio ambiente pero siguen consumiendo en exceso productos innecesarios 
• Cada vez se trabajan más los estereotipos en los centros educativos 
• Los niños y niñas son una parte importante en la sociedad de consumo ya que influencian a los padres a la hora de comprar 
• Tenemos que aprender a reclamar cuando nos venden algo que no corresponde a lo que nos anuncian 

UNIDAD DIDÁCTICA

Las actividades correspondientes a la unidad didáctica son:

• A la isla me llevaría... 
• ¡Todos somos consumidores!
• El mural responsable 
• Míos y tuyos 
• Juguetes para todos 
• ¿Cuál es mejor?
• Bolos juguetones

EXPOSICIÓN: "Bio", "Eco", "Light"... Nutrición "saludable" y publicidad engañosa

Las dos exposiciones del día de hoy han tratado el mismo tema: productos bio, productos eco, productos light, nutrición saludable y publicidad engañosa.

En primer lugar, cabe destacar que los productos light no es que no tengan calorías, sino que tienen menos de las habituales. Para estos productos se necesita una serie de requisitos:

• Existencia de otro alimento de referencia en el mercado
• Reducción mínima del 30% del valor energético respecto al alimento de referencia 
• Menciones en el etiquetado sobre el porcentaje de reducción de calorías, valor energético y existencia de otro alimento homólogo. 

Otro aspecto muy importante es la necesidad de llevar una nutrición saludable. Para llevarla es necesario ingerir variedad de alimentos que nos proporciones los nutrientes necesarios para mantenernos sanos, sentirnos bien y tener energía. Hay que tener en cuenta que existe publicidad engañosa, ya que muchos productos para venderse mejor esconden gran variedad de cosas. 

Uno de los grupos en su trabajo de campo ha realizado una encuesta, ha entrevistado a una dependienta, también a consumidores y una nutricionista. Por último, ha contactado con organismos oficiales como el centro de consumo de Alicante y Eco-Córdoba. 

UNIDAD DIDÁCTICA 

Las sesiones que ha realizado uno de los grupos son las siguientes: 

• Visita a la granja ecológica
• Plantamos nuestros alimentos ecológicos
• Tutti Frutti
• Cuidado con el fumigador 
• ¡Dilo alto!

Por otro lado, el siguiente grupo ha realizado una Unidad Didáctica dirigida a niños/as de 5 años, cuyas actividades son: 

• Conócenos
• Súper clase
• El observatorio
• Huerto ecológico 
• Qué me como antes
• Asterisco
• Famoanuncio 
• Nos engañan 
• Luces, cámara y acción 
• Despacito 

En conclusión, tenemos que informarnos bien de los productos que consumimos y no fiarnos de todo lo que nos dicen. Además, es importante comer de de todo, siempre teniendo en cuenta la cantidad, es decir, sin abusar. 

EXPOSICIÓN: Alimentación para la vida

Para mantener una buena salud es necesario mantener hábitos alimenticios saludables. La alimentación saludable favorece el crecimiento sano y mejora el desarrollo cognitivo, así como ayudar a protegernos de enfermedades. Pero, paradójicamente son los alimentos no saludables los que están más distribuidos y publicitados fácilmente, a precios más asequibles. Por todo ello, es importante concienciar a padres y niños/as sobre la alimentación, ya que puede provocar una gran amenaza desde edades tempranas. 

La alimentación es definida por la RAE como la acción y el efecto de alimentarse. Se trata de un proceso esencial para la supervivencia, un pilar decisivo de la educación para la salud en infantil; etapa donde se adquieren los hábitos alimentarios saludables. 

Haciendo alusión a la nutrición, diremos que se trata de un conjunto de procesos por el cual el organismo humano recibe los nutrientes presentes en los alimentos, los utiliza y los transforma. Es un acto involuntario e inconsciente. Podemos diferenciar dos tipos de nutrientes: 

• Macronutrientes: grasas, hidratos de carbono, proteínas
• Micronutrientes: vitaminas, minerales 

Además, este grupo nos habla de ciertas campañas realizadas para concienciarse de lo importante que llevar una alimentación saludable. Por un lado, el " Movimiento Actívate", realizada por el ministerio de sanidad, servicios sociales e igualdad. También "Te cuento en la cocina", un proyecto a cargo de Ferran Adrià. Una mala alimentación puede llegar a producir enfermedades como, por ejemplo, cardiovasculares, cáncer, obesidad, hipertensión, diabetes, colesterol... 

Adentrándonos en el trabajo de campo, es importante destacar que se han realizado encuestas. En primer lugar a adultos y posteriormente a niños/as y padres. Algunas de las preguntas realizadas a adultos han sido: "¿cuántas piezas de verdura o fruta consume al día?", "¿cada cuanto tiempo sueles comer en sitios de comida rápida?"... En cuanto niños/as y padres se han centrado en hacer preguntas como: "¿come entre horas?", "¿quién decide las comidas?"... 

UNIDAD DIDÁCTICA 

Esta propuesta didáctica recibe el nombre de: ¡QUÉ DIVERTIDO ES COMER SANO! 

Las actividades propuestas han sido las siguientes: 

• Charla para padres
• Pirámide alimenticia
• Mural de los azúcares
• Salida al mercado 
• En busca de la pirámide perdida
• Arte comestible 
• Cocineros por una mañana
• Lentejas, lentejas, lentejas
• Frutas de estación 
• Adivina adivinanza 
• ¿Dulce o salado?
• Creando nuestro plato saludable
• ¿De dónde vienen los alimentos?
• ¿Qué debemos comer más?

EXPOSICIÓN: La higiene

La higiene según la RAE es la limpieza o aseo para conservar la salud o prevenir enfermedades, así como parte de la medicina que tiene como objetivo la conservación de la salud. 

Con el tiempo, ha ido evolucionando. Antiguamente la gente tenía un pensamiento primitivo, dándole un sentido mágico religioso, donde la enfermedad era igual al castigo divino. Poco a poco se fue produciendo un cambio en el que se empezó a desarrollar la higiene tanto personal como pública. Actualmente la sociedades están desarrolladas y existe un alto nivel de higiene corporal. Además, hoy en día las personas son conscientes de que una buena higiene ayuda al mantenimiento de la salud y la prevención de enfermedades. 

Existen varios tipos de higiene:

• Personal: cambio de pañal; limpieza de ojos, nariz, oídos, manos, piel; higiene bucodental... 
• Ropa y calzado
• Postural: posición corporal
• Sueño
• Ambiental

Además, es muy importante generar unos hábitos en Educación Infantil. Por un lado, el ambiente térmico y la aireación debe tener una temperatura adecuada. El mobiliario debe ser adecuado al tamaño de los niños/as  y, por último, hábitos sanitarios como por ejemplo que el papel higiénico esté a disposición de los niños/as, también el jabón, las toallas... 

Este grupo, que en este caso es el nuestro, ha realizado encuestas, entrevistas y se ha puesto en contacto con organismos oficiales para recolectar más información sobre el tema. En el caso de las encuestas, han sido realizadas a 10 maestras y 10 padres de hijos con hijos en la etapa infantil. Han realizado un total de 19 preguntas de las cuales se han recolectado variedad de respuestas, ya que en ocasiones las respuestas eran muy diferentes. 

En cuanto a las entrevistas, han tenido la oportunidad de entrevistar a una pediatra, un fisioterapeuta, un dentista y dos profesoras. Las conclusiones que se han podido sacar de ellas han sido muy prácticas como por ejemplo cómo lavarse los dientes correctamente, la posición adecuada que debes mantener todos los días y también cómo afecta la higiene en los niños/as pequeños. Por otra parte, las entrevistas realizadas a las dos profesoras nos han servido para saber que no tratan la higiene igual en cada colegio, aunque lo esencial si que se lleva a cabo. Finalmente, gracias al contacto con organismos oficiales como el ayuntamiento y el centro de consumo hemos averiguado que existen gran variedad de cursos, charlas y talleres relacionados con la higiene que son de gran interés. 

UNIDAD DIDÁCTICA

Es destinada a niños/as de 4 años. Se realiza en el tercer trimestre, puesto que se trata de una recopilación de actividades para afianzar conocimientos trabajados en el primer y segundo trimestre. Consta de 10 sesiones, las cuales durarán 2 semanas y aproximadamente cada sesión unos 45 minutos. 

El objetivo al que se pretende llegar es que el alumnado tome consciencia de la importancia de la higiene para su vida diaria, así como los hábitos rutinarios a realizar durante el día, para llevar una vida saludable. La actividades para llegar a él serán:

1. Asamblea
2. Adivina qué es
3. Me lavo los dientes
4. Sumamos y encontramos los dientes
5. Cuidamos los dientes
6. Aprendemos a estornudar
7. Conociendo mi baño 
8. Vamos al restaurante 
9. Realizamos un mural
10. Somos mimos (evaluativa)

En conclusión, la higiene es muy importante que empecemos a trabajarla con los niños/as desde bien pequeños, haciendo que adquieran unos hábitos que les ayudará a mantener una buena salud y evitará posibles daños en un futuro. 

VERTEDERO

La salida que hemos realizado hoy ha sido a la Planta de Tratamiento UTE (vertedero). La excursión ha consistido en tres partes:

En primer lugar, nos hemos adentrado en el propio recinto para que nos expliquen el funcionamiento de las máquinas. Así pues, debíamos de tener una protección y nos hemos tenido que vestir con chaleco y casco, evitando así posibles daños. Una vez dentro, el guía nos ha explicado la diferente maquinaria y los pasos que realizan para poder separar la basura. De lo que se encargan en esa sección es de realizar el trabajo que muchos ciudadanos no realizan en casa, que es el de separar. Además, muchos de nosotros no somos conscientes que al separar, y con elementos que proceden de la basura, se han llegado a fabricar gran cantidad de productos que hoy en día ya los utiliza mucha gente, como son juguetes, jerseys, bolígrafos... 

Después de haber visualizado lo que en realidad se lleva a cabo en este lugar, hemos asistido a un aula donde nos han explicado que pronto saldrá un nuevo contenedor. Éste será de color marrón y estará destinado a la materia orgánica. Además, hemos tenido la oportunidad de visualizar un vídeo de campaña que han realizado con la ayuda del rapero "Arkano". A continuación, hemos realizado un juego para ver si de verdad somos conscientes y sabemos a qué papelera va cada residuo. 

Este juego ha consistido en la repartición aleatoria de unos imanes, donde cada uno tiene un residuo diferente. Posteriormente debíamos acudir al contenedor al que pertenecían y depositarlo dentro del dibujo del contenedor. También hemos tratado el tema de la tres R (Reducir, Reciclar y Reutilizar), del cual hemos podido concluir que lo más importante es reducir. 

Por último, se ha realizado una sección más didáctica donde hemos tenido la oportunidad de que nos expliquen cómo podríamos tratar estos temas en Educación Infantil. También nos ha enseñado actividades como contar un cuento, enseñarles a los niños a recoger los escrementos de los perritos, etc. Y, finalmente, nos han regalado un bolígrafo junto con un libro muy interesante sobre la educación ambiental.

Personalmente me ha resultado una excursión muy divertida y didáctica, de la cual he podido concienciarme de lo que realizaba bien y lo que hacía mal. Además, me ha ayudado a mejorar y a saber más sobre cosas que desconocía. Una buena futura maestra siempre tiene que estar informada de estos aspectos para poder transmitirlo correctamente a sus futuros alumnos. 

Educación ambiental

El medio ambiente no solo es un espacio donde vivimos los seres vivos, sino que es el conjunto de valores naturales, sociales y culturales, existentes en un lugar y en un momento determinado, que influyen en la vida material y psicológica del hombre y en el futuro de generaciones venideras.

Dentro de la educación ambiental, hay un concepto muy importante hoy en día que es la ecología. Pero, ¿qué es la ecología?. Pues, es la encargada del estudio y análisis de los ecosistemas, que son el espacio constituido por medios físicos concretos y todos los seres vivos que viven en él, así como las relaciones que se dan entre ellos. 

Mesa redonda: ONG

Hoy hemos tenido la oportunidad de escuchar en primera persona muchas de las cosas a las que se dedica la ONG. Particularmente nos hemos centrado en:

• ONG MANOS UNIDAS
• ONG SED
• ONG OXFAM INTERMON
• ONG ENTRE CULTURAS

MANOS UNIDAS: Campaña contra el hambre. Movimiento de iglesia

Esta campaña aprueba sus proyectos en el año 2015. A raíz de ello, recaudaron mucho dinero y desarrollaron sus proyectos en 58 países. Por otro lado, cabe destacar que el origen de los ingresos proviene de socios y donantes, herencias y legados, el público... En total son 79.000 socios, los cuales muchos de ellos trabajan en países del Sur, donde llega el dinero que se manda y donde lo suministran. 

En 2016 aparece el lema: "Plántale cara al hambre, siembra buenas semillas para crear un mundo mejor y más bueno." Con esto lo que se busca no es solo comida, sino más gente comprometida. Existen 805 millones de personas que pasan hambre en el mundo, incluso en países de desarrollo. El hambre es el mayor riesgo en salud; la desnutrición es causa de muerte. Esta campaña, Manos Unidas, se fundamente en tres puntos: 

1. Especular con alimentos (denuncia que los alimentos no son mercancías sino necesidad del ser humano). 
2. Respetar la cosecha conforme el medio ambiente. Cuidar el medio ambiente
3. Compromiso con un aprovechamiento riguroso de los alimentos, es decir, evitar el desperdicio.

En 2017 se centra sobre todo en la necesidad de que haya gente comprometida, dispuesta a aportar el servicio a los demás, con alegría y energía. Como ya hemos dicho, los alimentos no son una mercancía, lo que necesitamos hacer es comenzar a pensar en hacer algo para que esto cambie. 

SED

Hemos tenido la suerte de escuchar al delegado de Alicante de SED, el cual se ha centrado en explicarnos cómo podemos llevar al aula la solidaridad y aportar valores a los niños y niñas como futuros maestros/as. 

Es importante saber que cinco personas contratadas en esta ONG trabajan en paralelo con los colegios. Además, SED trabaja principalmente promoviendo el derecho a la educación en África, América latina y algunos países de Asia y Europa. 

Algunos de los recursos educativos de aula SED son:

• Unidades didácticas, campañas de sensibilización o consumo responsable adaptada por niveles.

• Recursos en infantil o primaria: "Club somos de SED". Existes tres personajes para hacerlo atractivo para los niños/as, los cuales se presentan a través de un vídeo "Festised" con la intención de llegarles y que comprendan que existe otro mundo donde hay problemas y que tenemos que ayudarles. 

• Actividades colegiales

1. Voluntariado local: desde 2º ESO hasta bachiller, los cuales colaboran de primera mano cada semana con estas asociaciones, haciendo que los alumnos perciban las realidades no solo de fuera, sino también las de España.
2. Campaña de Navidad, recogida de juguetes y ropa: organizan y mueven alumnos, donde también se implican las familias y docentes.
3. Día SED: es el 6 de mayo. Cada año se fija un proyecto llamado "Fateli" para recoger dinero e intentar ayudar. Es una fiesta que ocupa toda la mañana, con actividades para los niños/as, también abierta a familia y docentes.

SED se instala donde haya necesidades, independientemente de la religión y los ideales. Se trata de un hábito meramente educativo, donde se intenta llegar a los alumnos, hacerles partícipes y conseguir que vean que hay una realidad totalmente diferente a la que ellos viven día a día. 

OXFAM INTERMÓN

La delegada de Oxfam Intermón nos ha explicado que, en sus comienzos, esta campaña se centraba en proyectos de desarrollo y con el tiempo se han instalado cuatro líneas fundamentales de trabajo:

1. Proyectos de desarrollo que son programas que requieren una inversión
2. Ayuda humanitaria, marcada por el calendario de necesidades
3. Comercio justo: trabajo en el sur y en el norte. No hablamos de caridad. sino de relación comercial que se desarrolla con diálogo, negociando el precio. 
4. Acción ciudadana: "IGUALES". Este es el lema, lucha contra las causas que originan y perpetúan la desigualdad extrema. 

"CAMBIAR LA ESCUELA ES CAMBIAR EL MUNDO". Esta es la frase que pretenden hacer llegar a los ciudadanos. Pero, ¿qué hacemos para cambiar la escuela?

Esta campaña cuenta con una red donde ofertan material de experiencias que llaman Kaidara. Además, existe un proyecto que se llama "Conectando mundo" que se trabaja en el aula y se desarrolla simultáneamente en la red. Se trata de un espacio donde se trabaja el plurilingüismo, ya que se lleva a cabo en 8 países. Se elige siempre un tema para los proyectos, este año ha sido "Los derecho sin fronteras", porque lo que pretenden es que desde bien pequeños se reconozca la inmigración como un derecho, como una capacidad de moverte por el mundo, y así conozcan las causas que originan ese desplazamiento.

Nosotros, como personas ciudadanas, podemos hacer cambiar el mundo siendo voluntarios, ayudando a modificarlo. En Alicante existe esta asociación donde recaudan fondos de galas benéficas, mercadillos benéficos, pequeños paraísos fiscales... También llevan propuestas a los ayuntamientos . Oxfam Intermón tiene en esta ciudad una tienda de 13 años, donde hacen actividades de sensibilización y venta.



ENTRECULTURAS

La coordinadora de esta asociación ha sido la que nos ha proporcionado información sobre esta campaña. Cabe destacar que Entreculturas ha realizado 188 proyectos y se ha difundido en 41 países. Hemos podido sumergirnos una vez más en el tema del Coltán, sobre todo de África, donde explica que deberían ser establecida una serie de leyes de regulación.

Se establecieron una serie de objetivos de desarrollo del milenio que caducaron en 2015. Uno de ellos es el de la educación, el cual engloba todo y se va a trabajar de ahora en adelante hasta el 20130.  La Genralitat Valenciana ha trazado una estrategia de educación para el desarrollo y así ayudan a colaborar.

REDEC es un portal educativo donde nos podemos dar de alta y descargar materiales, incluso Unidades Didáctica para poder trabajar con los niños/as. Engloba todos los temas de ciudadanía global, de comercio, día de la tierra, día de la mujer, infancia, medio ambiente... Se trata de una página web muy interesante y que ha realizado la Fundación Entreculturas para poder ayudar.


En conclusión, me ha resultado una conferencia muy interesante, donde he podido conocer muchos recursos que emplear el día de mañana y que utilizar con los niños/as. Además, como futura docente, me ha ayudado a adentrarme en el tema intercultural, y cómo trabajarlo con los niños/as en el aula. 

Publicidad

La publicidad es un factor que influye mucho en el consumo, pero si te encargas de desvelar los mensajes publicitarios puedes encontrar y analizar mucha publicidad engañosa, que simplemente está para mover el consumo y vender más. 

Dentro de la publicidad hay que prestarle mucha atención a la televisiva, ya que impacta mucho en la población. Hoy en día, niños de corta edad ya demandan objetos anunciados por televisión y prefieren las marcas de moda en su indumentaria. 

Por todo ello, la clase de hoy la hemos dedicado a analizar algunos anuncios publicitarios significativos para los niños y niñas. 

ANUNCIO DE PHOSQUITOS

Si alguna vez te has parado a ver este anuncio habrás comprobado que lo que anuncia es un pastel. Además, como reclamo podemos encontrarnos un juguete de la patrulla canina. Por tanto, deducimos que va dirigido a niños/as de entre los 5 o 10 años de edad, y que deben de gustarle estos dibujos. La música que aparece es divertida, sugiere diversión y no hay distinción de género.

CHUPA-CHUPS MINI 

Al anunciar este producto podemos comprobar que que va dirigido exclusivamente a niñas, que además le gustan mucho las barbies y el rosa. La edad aproximada es a partir de los 4 años hasta los 9 o 10. Utilizan como reclamo la barbie para llamar la atención de todas ellas. 

HELADO ROXIE

El producto que quieren vender en esta ocasión es un helado. Va dirigido a niñas, ya que utilizan el rosa como color fundamental, así como una muñeca animada. La edad aproximada es de 8 a 10 años. 

En conclusión, la publicidad marca mucho el consumo de la sociedad ya que, aunque a veces es engañosa, en muchas ocasiones caemos en la tentación y nos guiamos por ella, sin verdaderamente pararnos a pensar en lo que es. 

COLTÁN

Uno de los aspectos que considero bastante importante y hemos tratado en clase ha sido el tema del Coltán. Se trata de un mineral metálico, negro y opaco, que llevan todas las baterías de los móviles. La paradoja es de dónde se extrae este mineral. Es importante saber que para llegar a él se realizan miles de explotaciones infantiles en África. Miles de personas trabajan a diario para poder extraer este mineral y, a pesar de ello, se trata de una población en la que pasan hambre, no tienen electricidad y existen muertes diarias. 

Hemos visualizado un vídeo en el que se hace esta investigación. Para llegar a las minas se deben pasar por lugares muy peligrosos, e incluso cuando se están dentro de ellas. Además, hemos podido observar como intentan engañar, ya que ocultan mucha información a cerca de este material, únicamente por el hecho de beneficiarse económicamente.

¿Qué es el consumo?

Hoy hemos empezado bloque nuevo: "La educación para el consumo". El consumo es la acción y efecto de consumir o gastar, bien sea productos, y otros géneros de vida efímera, o bienes servicios, como la energía, entendiendo por consumir como el hecho de utilizar productos y servicios para satisfacer necesidades primarias y secundarias. En general, consumir es gastar y el consumo masivo ha dado lugar a consumismo y a la denominada sociedad de consumo. 

Las personas consumen porque intentan satisfacer las necesidades verdaderas o necesidades vitales (alimentación, vivienda y vestido). O también para cubrir las necesidad falsas, que son las que están determinadas por fuerzas sociales y culturales y nos aportan felicidad, autoestima, socialización... El principal motor del consumo es la publicidad, que se encarga de manipular decisiones. 

VAMOS A COMPRAR MENTIRAS

Hoy hemos tenido la oportunidad de conocer a José Manuel López Nicolás, experto en el tema de bioquímica. Nos ha explicado y mostrado cómo la sociedad cada vez tiene más interés por la ciencia pero, por el contrario, no tienen ni idea de ella. Existe un miedo ante ciertos productos, lo que produce un efecto negativo en nuestra cultura, desarrollo, nuevas disciplinas, salud... Así lo explica en su libro "Vamos a comprar mentiras".

En primer lugar, hace alusión a los productos naturales y químicos. ¿De verdad los naturales son mejores?. La respuesta es no, sabiendo que eso no quiere decir que los químicos lo sean. Tenemos que ser conscientes del principio activo, donde lo que de verdad importa es la cantidad, sin darle importancia al origen. 

Por ejemplo, hace poco se creó la alarma de que el Dalsy podía producir hiperactividad en los niños y, por tanto, no había que consumirlo. Este hombre realizó un estudio en el que para que esto ocurriera se necesitarían bastantes dosis de Dalsy al día, cosa que evidentemente no se hace con los niños/as. Al igual que la Coca-Cola y Pepsi, las cuales dicen que tienen efectos cancerígenos pero, en realidad, se necesitaría consumir millones de litros al día para que esto ocurriera. Igual ocurre con la lactosa, el gluten, los pesticidas, los trangénicos... Con esto quiero decir que cualquier aditivo no es peligroso mientras se tome con moderación. El miedo vende, por lo que tu dejas de comprar estas cosas pensando que son malas y en realidad no lo son. 

Otro mito al que también se hace alusión son los alimentos ecológicos vs los alimentos convencionales. De toda la vida se dice que estos últimos son más nutritivos y más seguros, cosa incierta. 

Los responsables de este miedo son:

• Empresas
• Legislación europea
• Administración pública
• Científicos
• Fundaciones
• Medios de comunicación
• Famosos
• Nosotros

Estas campañas hacen que se pierda el respeto a la ciencia. Es imprescindible que seamos nosotros quienes cambiemos la sociedad y la basemos más en el conocimiento de lo que se desconoce. Por todo ello, centrándonos en los niños/as, desde bien pequeños debemos fomentar que coman de todo, siempre teniendo en cuenta la dosis a la que nos referimos y la cantidad. 

Nutrición adecuada

La nutrición es muy importante en el proceso de vida de un ser humano. Centrándonos en los niños/as, significará mucho para su correcto crecimiento y la velocidad en que se produce. La distribución ideal en la infancia sería: 

• Realizar 4 o 5 comidas al día
• 25% de la energía realizada en el desayuno y almuerzo, 30% en la comida, 15% en la merienda y 30% en la cena 

Además, es muy importante impedir que se produzca la obesidad infantil, ya que en estos últimos años ha tenido un incremento alarmante debido al consumo excesivo de grasas saturada y azúcares, a la pobre ingesta de fibra contenida en verduras y frutas y a la creciente inactividad física. Es muy importante que los niños/as reciban una adecuada alimentación y compaginen todo tipo de alimentos sin exceso. 

PRIMEROS AUXILIOS

Hoy hemos tenido la enorme satisfacción de conocer a Salvador Grau, un matrón que trabaja en el hospital y ha tenido la amabilidad de proporcionarnos una conferencia de primeros auxilios, la cual me ha resultado muy interesante y me ha aportado conocimientos que desconocía y en los que me puedo ver inmersa en situaciones de la vida diaria. 

El ser humano, tanto niños/as como adultos, puede perder el conocimiento en cualquier momento de la vida y, por ello, necesitar la ayuda de otro/a cuanto antes para poder sobrevivir. Una de las razones podría ser la intoxicación. Podemos ser intoxicados por inhalación (vía respiratoria), ingestión (vía digestiva) o contacto (vía cutánea). También puede pasar que se nos obstruyan nuestras vías respiratorias al tragarnos cuerpos extraños como canicas, tapa de bolígrafos, globos, restos de alimentos... En la mayoría de casos estos cuerpos extraños se expulsan con la tos, pero existe la posibilidad de que la tos no se produzca y se necesite de otra persona que ayude a expulsarlo en el menor tiempo posible. 

A la hora de realizar los primeros auxilios hay que tener en cuenta la edad de la persona protagonista, ya que según el tamaño del cuerpo deberemos ejercer unos movimientos u otros. 

• Niño/a

Si todavía está consciente, y pesa menos de 4 kilogramos, le cogemos la cara con la palma de la mano y le apoyamos en nuestro antebrazo, así le daremos cinco palmadas a la altura de la paletilla. 

En el caso de que no saliera, lo colocaremos boca arriba y le daremos cinco presiones con dos dedos a la altura de los pezones, en el esternón. 

Cuando el protagonista pesa más de 4 kilogramos, nos ponemos de rodillas y hacemos lo mismo con el niño/a apoyado. 

Si el niño/a ya está inconsciente acudiremos directamente a la reanimación pulmonar, la cual la explicamos detalladamente más adelante. 

• Adulto/a

En primer lugar, intentaremos que la persona tosa. En el caso de que no funcione, le ponemos la mano en el pecho, lo inclinamos y le damos cinco golpes detrás (bastante fuerte), a la altura de la columna, entre las paletillas. 

En el caso de que la persona esté inconsciente y debamos realizar la reanimación pulmonar debemos tener en cuenta tres aspectos (ABC):

A - AIRWAY

B - BREATHING

C - CIRCULATION

Si se trata de un bebé, lo primero que haremos será comprobar si respira. En el caso de que no, realizaremos cinco respiraciones de rescate. En el caso de que esto funcione, colocaremos al niño/a de lado y esperaremos a la ambulancia. Por otro lado, si no da resultado y sigue sin respirar, tendremos que intentarlo con 15 respiraciones con dos dedo. 

Cuando se trate de un niño/a más mayor, en primer lugar le colocaremos la cabeza para atrás para que la lengua no obstruya. Comprobaremos si respira bien y si esto no ocurre le daremos 5 respiraciones tapándole la nariz para que no se escape el aire. En el caso de que no realicemos las respiraciones o no den efecto, tendremos que efectuar el masaje pulmonar. 

Otros aspectos que también nos ha explicado el señor Salvador Grau han sido qué hacer antes golpes, cortes y pinchazos, objetos clavados y quemaduras.

¿Qué nutrientes necesitamos para nuestro cuerpo?

Nosotros, los seres humanos, necesitamos una serie de nutrientes que son indispensables para nuestro cuerpo y nuestra vida. 

En primer lugar, empezaremos haciendo alusión a los hidratos de carbono. Es importante destacar que la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria recomienda un aporte de hidratos de carbono entre el 55 y 60% del total de la energía de la dieta, es decir, un poco más de la mitad de lo que consumimos deberían ser hidratos de carbono. 

Por otro lado, los lípidos también son necesarios, ya que necesitamos grasa para formar la membrana celular. Además, aportan energía, protegen órganos frente a traumatismos y constituyen a una gran reserva del organismo.Sí que es cierto que se deben ingerir en menor medida; la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria recomienda que no deben superar el 35% de la energía total. 

El 10% de la energía sobran pertenece a las proteínas. Los alimentos más ricos en proteínas son los de origen animal, como las carnes, pescados, huevos... Es importante saber que las frutas, verduras y hortalizas tienen cantidades muy pequeñas o casi despreciables. 

Por último, destacar que también necesitamos nutrirnos de vitaminas, minerales y fibra. Sin olvidarnos del agua, el disolvente universal que llega a alcanzar entre el 55% y el 60% de nuestro peso corporal. Este último es indispensable para vivir. 

Nuestro metabolismo basal en funcionamiento

Está claro que gran parte del consumo energético se destina a la actividad física del individuo, ya que los seres humanos no solemos estar en reposo constantemente. Por ello, a mayor actividad física, mayor será la necesidad de energía y viceversa. 

En la clase de hoy hemos aprendido a calcular nuestro gasto energético a lo largo de un día. Existen diversas categoría de la actividad:

• Reposo: sueño, tendido
• Muy ligera: actividades que se hacen sentado o de pie, conducir, pintar, trabajar con el ordenador, planchar...
• Ligera: caminar sobre superficie plana, carpintería, camarera, limpieza doméstica... 
• Moderada: caminar más rápido, cavar, transportar, bicicleta...
• Intensa: caminar cuesta arriba. cavar con fuerza, baloncesto, fútbol... 

Conociendo estas categorías, junto con su valor representativo y por la unidad de tiempo, podemos hallar el consumo calórico aproximado de varias actividades que realizamos al día. 

ACOGIMIENTO DE MENORES

La asociación que nos ha hecho compañía en la clase de hoy ha sido GAIA (Asociación de familia de acogida de la provincia de Alicante).

El acogimiento familiar es un recurso social pensado para menores que, por diversas circunstancias, no pueden vivir o no es conveniente que vivan con su familia. Por medio de este recurso son atendidos, durante cierto tiempo, por otro núcleo familiar. Es voluntario acoger a un niño, no son familias profesionales, sino familias normales con incluso hijos biológicos.

Normalmente los niños se dan en acogida debido a problemas familiares, ya sean económicos, con padres drogadictos, malos tratos, abusos sexuales, o simplemente por el hecho de abandono. Primero se intenta seguir el entorno familiar, con tíos, abuelos… pero no siempre es posible, incluso a veces no es aconsejable. 

Existen tres modelos distintos de acogimiento: 

• Acogimiento familiar temporal: situación de desamparo del menor, pero se prevé que con un plan de intervención con la familia las circunstancias que dan lugar al desamparo se solventen, es decir que vuelvan con su familia, si se solucionan los problemas, por ejemplo padres drogadictos que van a ser desintoxicados. Tienen visitas a sus familiares, normalmente una vez al mes, y todo controlado. Pero las familias biológicas nunca saben quién es la familia de acogida, por protección. Máximo 2 años con la familia de acogida.
• Acogimiento familiar permanente: no hay retorno con la familia a medio plazo, probablemente a largo plazo tampoco, no se prevé. Pero sí tienen una relación con la familia, tienen una visita con ellos una vez al mes, aunque menos probable que vuelvan. Un niño de 6 años con memoria es más difícil de adaptar, porque pasan a una nueva vida.
• Delegación de guarda: niños que están en centros que de vez en cuando necesitan salir, pero solo de fin de semana, no temporal. Son normalmente niños más mayores que están acostumbrados a las normas de un centro y les cuesta cambiarlos. Llevan toda la vida en un centro y no han estado en entornos familiares

Estos niños están en manos de consellería, y tienen una pensión, reciben un dinero que va hacia la familia que le acoge. Si están en edad escolar tienen becas de comedor automáticamente, tanto los adoptados como los biológicos. También dentista, visitas de especialistas que no cubren la seguridad social y otros aspectos. Los niños de acogida van al colegio que tú elijas, ya sea el de tus hijos biológicos o no. 

Como futuras maestras, el día de mañana podemos encontrarnos a cualquier alumno que cumpla estas condiciones. Lo que hay que haces es empatizar un poco más con el niño/a, ya que será más difícil que cualquier otro. 

Alimentación saludable

A la hora de vivir sanos también es muy importante la alimentación que llevamos día a día, por ello necesitamos nutrirnos para realizar todas las funciones vitales de los seres vivos. Podemos decir que nutrirse ayuda a satisfacer nuestras necesidades energéticas, al crecimiento y mantenimiento de nuestras estructuras corporales y a tener un correcto funcionamiento de nuestro organismo. 

Pero a la hora de hablar de nutrición también debemos hacer alusión a la energía, ya que juega un papel indispensable. Se necesita una cantidad de energía mínima para mantener las funciones vitales de organismo. Diferenciamos, además, diferentes cantidades de energía puesto que no necesitamos la misma estando en reposo que estando en funcionamiento. 

El metabolismo basal es la cantidad de energía mínima que necesitamos estando en reposo. Está asociado a funciones como los latidos, la respiración, la digestión, el parpadeo, mantener la temperatura corporal, el sistema inmunitario, espermatogénesis... se trata de aquellas funciones que no pueden pararse en ningún momento. Este metabolismo basal adquiere valores más elevados en la niñez, pubertad, embarazo y lactancia. En la clase de hoy hemos aprendido a calcular nuestro propio metabolismo basal y el de otras personas, únicamente necesitamos saber el peso, la talla y la edad.